– 300 g Apfelmus
– 200 g Zucker
– 125 ml Pflanzenöl
– 3 große Eier
– 250 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 Teelöffel Zimt
– 1 Prise Muskatnuss
– ½ Teelöffel Salz
– Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Die Zubereitung deines Apfelmuskuchens ist denkbar einfach. Folge einfach diesen Schritte:
1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und fette eine 26 cm Kuchenform.
2. Vermische in einer großen Schüssel das Apfelmus, den Zucker und das Pflanzenöl, bis eine glatte Mischung entsteht.
3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre nach jeder Zugabe gut um, bis sie vollständig integriert sind.
4. In einer separaten Schüssel mische das Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz.
5. Gib die trockenen Zutaten zu der Apfelmusmischung und vermenge alles gut, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.
7. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
8. Lass den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst.
9. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du optional mit Puderzucker bestäubst.
Mit diesen einfachen Schritten wird dein Apfelmuskuchen garantiert ein Genuss!