– 400 g Hähnchenbrustfilet
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Knoblauchpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 200 g Quinoa oder Bulgur
– 1 kleine Gurke
– 2 Tomaten
– 1 rote Zwiebel
– 1 Paprika (grün oder rot)
– 50 g Feta-Käse (optional)
– Frische Petersilie oder Minze
– 2-3 EL Joghurt oder eine Joghurtsoße
Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, um deine köstliche Döner-Bowl zuzubereiten:
1. Hähnchen marinieren: Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke. Mische in einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Gib die Hähnchenstücke hinein und mariniere sie für etwa 15 Minuten.
2. Quinoa oder Bulgur kochen: Koche die Quinoa oder den Bulgur nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser.
3. Gemüse vorbereiten: Während die Quinoa kocht, wasche und schneide die Gurke, Tomaten, Zwiebel und Paprika in Würfel oder Scheiben.
4. Hähnchen braten: Erhitze eine Pfanne und brate die marinierten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze für etwa 8-10 Minuten, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe haben.
5. Zutaten anrichten: Bereite eine große Schüssel vor oder teile die Schüssel direkt auf Vorschläge auf. Fülle sie mit einer Grundlage aus Quinoa oder Bulgur.
6. Kombinieren: Füge die gebratenen Hähnchenstücke sowie das geschnittene Gemüse hinzu.
7. Ausgabe: Bestreue die Bowl mit Feta-Käse und frischer Petersilie oder Minze, falls gewünscht.
8. Servieren: Über einen Klecks Joghurt oder Joghurtsoße geben und servieren.
Diese Schritte helfen dir, deine eigene unglaubliche Döner-Bowl mit Hähnchen im Handumdrehen zuzubereiten!