Das Zubereiten der Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne ist einfach und schnell, wenn du den folgenden Schritten folgst:

1. Kartoffeln schälen und schneiden: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel.
2. Spitzkohl vorbereiten: Wasche den Spitzkohl und schneide ihn in feine Streifen.
3. Zwiebel und Knoblauch schneiden: Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
4. Hackfleisch anbraten: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig an.
5. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen: Gib die Zwiebel und den Knoblauch zum Fleisch und brate sie kurz mit, bis sie glasig sind.
6. Kartoffeln zufügen: Füge die Kartoffelwürfel hinzu und brate diese für etwa 5 Minuten mit.
7. Spitzkohl unterrühren: Gib den Spitzkohl dazu und rühre alles gut um.
8. Würzen: Streue Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer über die Mischung und verrühre sie gut.
9. Gemüsebrühe hinzufügen: Gieße die Gemüsebrühe in die Pfanne und lasse alles für ca. 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
10. Garnieren: Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Diese Schritte helfen dir, die Spitzkohl-Kartoffel-Pfanne mit Hackfleisch unkompliziert und schnell zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, köstliches Gericht, das sowohl Nahrung als auch Genuss bietet.