Die Zubereitung der Spitzkohl-Pfanne mal anders – am Stück gebraten ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
2. Entferne die äußeren Blätter des Spitzkohls und schneide den Strunk leicht ein, damit er gleichmäßig gart.
3. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze.
4. Füge die Zwiebelringe hinzu und brate sie für 3 Minuten an, bis sie weich sind.
5. Gib den gehackten Knoblauch zu den Zwiebeln und brate ihn für weitere 1-2 Minuten an.
6. Lege den Spitzkohl in die Pfanne und würze ihn mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
7. Brate den Spitzkohl etwa 5 Minuten an, bis er leicht bräunt.
8. Träufle die Sojasauce und den Honig über den Kohl und stelle die Pfanne in den vorgeheizten Ofen.
9. Brate den Spitzkohl für etwa 25-30 Minuten, bis er knusprig und zart ist.
10. Garniere den Kohl mit frischen Kräutern und serviere ihn heiß.

Diese einfachen Schritte machen es dir leicht, eine unvergessliche Spitzkohl-Pfanne zuzubereiten, die garantiert alle begeistern wird.