Folge diesen einfachen Schritten für dein Weihnachtsplätzchen Rezept:

1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
3. Ei und Vanille hinzufügen: Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre weiter, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.
5. Teig verbinden: Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
6. Teig kühlen: Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um ihn fester zu machen.
7. Plätzchen ausstechen: Rollen den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und steche deine gewünschten Formen aus.
8. Backen: Platziere die ausgestochenen Plätzchen auf das Backblech und backe sie für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
9. Abkühlen lassen: Lass die Plätzchen für einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgitter legst.
10. Dekorieren: Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenstückchen und bunten Streuseln dekorieren.